Le iniziative
Dalla registrazione del marchio Tartufo Terre Ferraresi, la nostra associazione sta impegnando anima e corpo creando una serie di iniziative finalizzate al suo riconoscimento sia da parte delle istituzioni del territorio ma anche e soprattutto da parte degli amati e semplici degustatori abituali.
Serate di degustazione e valorizzazione del tartufo in ville e dimore storiche estensi, street food gourmet, conferenze e laboratori gusto-olfattivi del tartufo sono solo alcune delle attività che Arci Tartufi Ferrara ha svolto per far conoscere il suo marchio Tartufo Terre Ferraresi.
Il Tartufo Terre Ferraresi celebrato presso il Ristorante Makoré
Una straordinaria serata all’insegna degli abbinamenti tra quattro tipologie di tartufi Terre Ferraresi, il Tuber Magnatum Pico, il Tuber Melanosporum, il Tuber Uncinatum e il Tuber Macrosporum e ingredienti di alta qualità accompagnati da vini locali presentati con maestria presso il Ristorante Makorè a Ferrara.
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